肉类食品安全追溯系统中的模糊评价方法研究
刘丽欣, 张健, 张小栓
Fuzzy Evaluation Method in Meat Food Traceability System
LIU Li-Xin, ZHANG Jian, ZHANG Xiao-Shuan
食品科学 . 2008, (3): 490 -493 .