三叉苦提取物抗氧化作用的研究

三叉苦提取物抗氧化作用的研究

毕和平, 张立伟, 韩长日, 陈光英

Study on Antioxidative Effect of Evodia lepta

BI He-Ping, ZHANG Li-Wei, HAN Chang-Ri, CHEN Guang-Ying

食品科学 . 2007, (7): 57 -60 .