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超声波辅助提取茶多糖及其分子量变化的研究
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Study on Effects of Ultrasonic on Extracion of Tea Polysaccharide and Changes of Molecular Weight
HUANG Yong-Chun, MA Yue-Fei, XIE Qing-Ruo, HUANG Xiao-Yan, HUANG Ying-Na
食品科学 . 2007, (
7
): 170 -173 .