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油茶总皂甙抑菌活性的初步研究
侯如燕,宛晓春,吴慧平
Preliminary Studies on Antimicrobial Action of Tea Saponin
HOU Ru-yan,WAN Xiao-chun,WU Hui-ping
食品科学 . 2006, (
1
): 51 -54 .
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