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超临界CO2技术萃取大蒜有效成分的工艺优化研究
王欣, 陈庆华, 李元瑞
Supercritical CO2 Extraction of Garlic: Optimization of Extraction Parameters
WANG Xin, CHEN Qing-Hua, LI Yuan-Rui
食品科学 . 2007, (
7
): 249 -251 .
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