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不同脂肪酸对香菇菌丝生长的影响
高龙兰, 刘玉环, 罗洁, 焦帅, 周厚德, 阮榕生
Effects of Different Fatty Acids on Mycelial Growth of Lentinula edode(Berk.)Pegler
GAO Long-Lan, LIU Yu-Huan, LUO Jie, JIAO Shuai, ZHOU Hou-De, RUAN Rong-Sheng
食品科学 . 2008, (
9
): 361 -364 .