杏花花粉中苦杏仁苷的抗氧化性研究

杏花花粉中苦杏仁苷的抗氧化性研究

董捷, 尹策, 张红城, 李春阳, 陈翠丽

Research on Antioxidative Activities of Amygdlin from Almond Pollen

DONG Jie, YIN Ce, ZHANG Hong-Cheng, LI Chun-Yang, CHEN Cui-Li

食品科学 . 2007, (8): 65 -68 .