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Gemini型阳离子表面活性剂反胶束体系萃取纤维素酶的研究
许林妹, 许虎君, 卢青松, 王中才
Study of Extraction Cellualse by Reverse Micellar System of Gemini Cationic Surfactant
XU Lin-Mei, XU Hu-Jun, LU Qing-Song, WANG Zhong-Cai
食品科学 . 2006, (
2
): 72 -76 .