微波法制备醋酸酯淀粉的工艺及其性能的研究
赵海波, 马涛, 张冶
Study on Preparation of Starch Acetate by Microwave and Its Properties
ZHAO Hai-Bo, MA Tao, ZHANG Ye
食品科学 . 2007, (8): 181 -184 . 

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