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纳豆菌微生态制剂的稳定性研究
钟青萍, 王发祥, 钟士清, 吴文仪
Studies on Microecologic Stability of Bacillus natto
ZHONG Qing-Ping, WANG Fa-Xiang, ZHONG Shi-Qing, WU Wen-Yi
食品科学 . 2006, (
3
): 133 -136 .
京公网安备 11010202009729号