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应用Weibull Hazard Analysis方法预测食品货架寿命
曹平, 于燕波, 李培荣
Application of Weibull Hazard Analysis for Forecast of Food Shelf-life
CAO Ping, YU Yan-Bo, LI Pei-Rong
食品科学 . 2007, (
8
): 487 -491 .
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