淀粉荧光光谱特性的研究
何海建, 朱拓, 虞锐鹏, 顾正彪, 徐辉
A Study of Fluorescence Spectra of Starch Suspension
HE Hai-Jian, ZHU Tuo, YU Rui-Peng, GU Zheng-Biao, XU Hui
食品科学 . 2006, (4): 27 -30 . 

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