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臭氧冰在罗非鱼片保鲜中的应用研究
刁石强, 吴燕燕, 王剑河, 李来好, 陈培基, 杨贤庆, 郝淑贤
Research on Application of Ozone Ice in Tilapia Fillet Preservation
食品科学 . 2007, (
8
): 501 -504 .
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