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海带葛根红枣馒头的生产工艺
肖玫, 郭韶伟, 刘玮, 姜伟, 钱波
Production Technology of Compound Streamed Bread with Kelp, Date Paste and Puera ria Lobata Ohwi
XIAO Mei, GUO Shao-Wei, LIU Wei, JIANG Wei, QIAN Bo
食品科学 . 2007, (
8
): 612 -615 .