苦瓜黄酮的提取条件及其抗氧化活性研究
文良娟, 刘苇芬
Study on Extracting and Antioxidant Activity of Flavonoids from Momordica charantia L.
WEN Liang-Juan, LIU Wei-Fen
食品科学 . 2007, (9): 183 -186 . 

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