诱变选育ε-聚赖氨酸产生菌突变株
张海涛, 李燕, 欧杰, 蔡冰莹
Mutation Breeding of Strain for Producing ε-polylysine
ZHANG Hai-Tao, LI Yan, 欧Jie , CAI Bing-Ying
食品科学 . 2007, (9): 398 -401 .