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色氨酸残基在双功能酶CCBE中的作用
刘靖, 夏文水
Effect of Tryptophan Residues in Cellulase-Chitosanase Bifunctional Enzyme from Trichoderma viride Cellulase
LIU Jing, XIA Wen-Shui
食品科学 . 2007, (
9
): 425 -429 .