秀珍菇保鲜技术研究
姚亚平, 冯志勇, 郭倩
Study on Fresh-keeping Technique of Pleurotus geesteranus
YAO Ya-Ping, FENG Zhi-Yong, GUO Qian
食品科学 . 2005, (2): 231 -233 . 

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