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一阶导数单扫描极谱测定食品中凯氏氮含量
何莉萍, 郝俊, 张瑞斌, 沈钧
Determination of Nitrogen in Foods by 1st Order Differential Coefficient Single Sweep Polarography
HE Li-Ping, HAO Jun, ZHANG Rui-Bin, SHEN Jun
食品科学 . 2005, (
3
): 212 -214 .