从洋葱中提取栎皮酮的研究
李冰, 吴建文, 李琳, 陈玲, 李晓玺
Extraction of Quercetin from Onion
LI Bing, WU Jian-Wen, LI Lin, CHEN Ling, LI Xiao-Xi
食品科学 . 2005, (4): 137 -141 . 

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