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十二烯基琥珀酸淀粉酯性质的研究
朱旻鹏, 李新华, 刘爱华
Studies on Property of Starch Sodium Dodecenyl Succinate
ZHU Min-Peng, LI Xin-Hua, LIU Ai-Hua
食品科学 . 2005, (
6
): 102 -105 .
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