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一种蔬果胶囊食用安全性评价
曹树稳, 余燕影, 王杉, 谌乐礼
Food Safety Evaluation on Micro-capsules Material Used for Vegetable and Fruit
CAO Shu-Wen, YU Yan-Ying, WANG 杉, CHEN Le-Li
食品科学 . 2005, (
7
): 215 -218 .