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酶法脱胶物理精炼大豆油
罗淑年, 于殿宇, 韩锋, 王明义, 王立琦
Soybean Oil Refining by Enzymatic Degumming Physical Refining
LUO Shu-Nian, YU Dian-Yu, HAN Feng, WANG Ming-Yi, WANG Li-Qi
食品科学 . 2007, (
10
): 287 -289 .
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