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麦芽糖月桂酸酯的分离纯化与结构鉴定
刘巧瑜, 贾承胜, 蒋平平, 张晓鸣, 冯骉, 许时婴
Separation, Purification and Identification of Lauroyl Maltoses
LIU Qiao-Yu, JIA Cheng-Sheng, JIANG Ping-Ping, ZHANG Xiao-Ming, FENG Biao, XU Shi-Ying
食品科学 . 2007, (
10
): 464 -467 .