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硫酸-苯酚定糖法的改进与初步应用
徐光域, 颜军, 郭晓强, 刘嵬, 李晓光, 苟小军
The Betterment and Apply of Phenol-Sulphate Acid Method
XU Guang-Yu, YAN Jun, GUO Xiao-Qiang, LIU Wei, LI Xiao-Guang, GOU Xiao-Jun
食品科学 . 2005, (
8
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