食品微生物安全检测技术
曾庆梅, 张冬冬, 杨毅, 胡斌, 徐迪, 韩抒, 潘宗琴
Bacterial Detection Methods in Foods
ZENG Qing-Mei, ZHANG Dong-Dong, YANG Yi, HU Bin, XU Di, HAN Shu, PAN Zong-Qin
食品科学 . 2007, (10): 632 -637 .