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盐渍与水发海参的细菌分离鉴定
苏秀榕, 向怡卉, 董明敏, 张聪
Isolation and Characterization of Bacterium from Salty Stichopus japonicus and Watered Stichopus japonicus
SU Xiu-Rong, XIANG Yi-Hui, DONG Ming-Min, ZHANG Cong
食品科学 . 2007, (
11
): 315 -318 .