红茶菌对饮食诱导肥胖小鼠体重控制的研究

红茶菌对饮食诱导肥胖小鼠体重控制的研究

李涛，籍保平*,周峰，杨志伟，栗娜

Study on Body Weight Control of Kombucha in Diet-induced Obese Mice

LI Tao，JI Bao-ping*，ZHOU Feng，YANG Zhi-wei，LI Na

食品科学 . 2009, (11): 246 -251 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200911056