牛乳铁蛋白及乳铁素的生产与应用现状
胡志和, 庞广昌, 陈庆森
Review on Production and Application Status of Lactoferrin and Lactoferricin
HU Zhi-He, PANG Guang-Chang, CHEN Qing-Sen
食品科学 . 2006, (6): 247 -251 .