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茶多酚的提取及微胶囊化工艺研究
熊何健, 马玉婵, 吴国宏
Extraction and Microencapsulation of Tea Polyphenols
XIONG He-Jian, MA Yu-Chan, WU Guo-Hong
食品科学 . 2005, (
10
): 137 -140 .
京公网安备 11010202009729号