抗氧化膳食纤维研究进展
谌小立1,2，赵国华1,2,*
Advances in Research of Antioxidant Dietary Fiber
SHEN Xiao-li1,2，ZHAO Guo-hua1,2,*
食品科学 . 2009, (5): 291 -294 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200905067

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