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pH吸附法纯化戊糖乳杆菌素31-1的研究
张金兰, 程万鹏, 畅晓渊, 高岩, 李平兰
Study on Purification of Pentocin 31-1 by pH-adsorption
ZHANG Jin-Lan, CHENG Wan-Peng, CHANG Xiao-Yuan, GAO Yan, LI Ping-Lan
食品科学 . 2007, (
12
): 350 -354 .
京公网安备 11010202009729号