儿茶素休克尔分子轨道模型及其热力学平衡常数的研究

刘宗林, 彭义交, 姜慧

Study on Hückel Molecular Orbital Model and Thermodynamic Equilibrium Constant of Catechin.

LIU Zong-Lin, PENG Yi-Jiao, JIANG Hui

食品科学 . 2004, (1): 66 -68 .