美国肉禽检验检疫体系及其对我国肉品安全的启示
彭剑虹, 彭亚拉
U.S. Meat and Poultry Inspection System and Its Inspiration on the Safety of Meat Products in Our Country
PENG Jian-Hong, PENG Ya-La
食品科学 . 2004, (5): 198 -202 . 

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