丹参红色素的研究(Ⅰ)—化学成分及提取工艺
王海棠, 王忠东, 陈海涛, 阳勇
Study on Tanshen Red Pigment(Ⅰ)—Extraction and Chemical Components
WANG Hai-Tang, WANG Zhong-Dong, CHEN Hai-Tao, YANG Yong
食品科学 . 2004, (5): 86 -91 .