不同碳源中红茶菌菌种生长情况的研究
吴薇, 盖宝川, 籍保平
Growth of Different Combination Strains in Kombucha Cultivated with Different Carbohydrate Sources
WU Wei, GAI Bao-Chuan, JI Bao-Ping
食品科学 . 2004, (9): 147 -149 . 

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