1-甲基环丙烯与β-环糊精的相互作用及热分解动力学
何翊, 孙挺
Interaction and Thermal Decomposition Kinetics between 1-Methylcyclopropene and β-Cyclodextrin
HE Yi, SUN Ting
食品科学 . 2006, (8): 25 -28 . 

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