鲜切芦蒿PPO特性的研究
郁志芳, 陆兆新, 宋雯雯, 李妍
Characteristics of PPO from Freshcut Artemisia selengensis
YU Zhi-Fang, LU Zhao-Xin, SONG Wen-Wen, LI Yan
食品科学 . 2006, (8): 36 -41 . 

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