叶子花红色素的提取及其稳定性研究
刘建新, 胡浩斌, 赵国林
Study on Extraction and Stability of Red Pigment from Bougainvillea glabra
LIU Jian-Xin, HU Hao-Bin, Zhao-Guo-Lin
食品科学 . 2006, (8): 98 -102 . 

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