膳食中多不饱和脂肪酸营养与生理功能的研究进展
王雪青, 苗惠, 胡萍
Research Progress of Nutrition and Biological Functions of PUFA
WANG Xue-Qing, MIAO Hui, HU Ping
食品科学 . 2004, (11): 337 -339 . 

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