细胞毒性在食品安全性中的应用研究
沈雪, 王昊, 关爽, 卢静
Summary of Application of Cytotoxicity Technology in Food Safety
SHEN Xue, WANG Hao, GUAN Shuang, LU Jing
食品科学 . 2008, (9): 621 -623 .