超临界萃取啤酒花浸膏及其萃余物中多酚化合物提取的研究

刘玉梅, 顾小红, 汤坚, 刘奎钫

Study on Improved Utilization of Hop Polyphenols with Supercritical CO2 Extraction

LIU Yu-Mei, Gu-Xiao-Hong, Tang-Jian, Liu-Kui-Fang

食品科学 . 2006, (9): 155 -158 .