广东淮山水溶性多糖的分离纯化及体外抗氧化活性的研究

聂凌鸿, 宁正祥

Study on the Isolation, Purification and Antioxidative Actvity of Water Soluble Polysaccharide of D. fordii Prain et Burkill

NIE Ling-Hong, NING Zheng-Xiang

食品科学 . 2003, (11): 129 -133 .