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菊芋汁双歧杆菌培养基的筛选优化
孙纪录, 贾英民, 田洪涛, 李英军, 桑亚新
Screening and Optimizing of Bifidobacterium Medium Jerusalem Artichoke Juice
SUN Ji-Lu, JIA Ying-Min, TIAN Hong-Tao, LI Ying-Jun, SANG Ya-Xin
食品科学 . 2003, (
11
): 76 -79 .