高效液相色谱法-紫外检测器测定辣椒制品中辣椒素的含量
王燕, 夏延斌, 熊科, 罗凤莲
Determination of Capsaicinoid Content in Capsicum Products with HPLC-UVD
WANG Yan, Xia-Yan-Bin, Xiong-Ke, Luo-Feng-Lian
食品科学 . 2006, (9): 193 -196 . 

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