西藏干酪乳酸菌降胆固醇特性研究
肖琳琳, 董明盛
Cholesterol-degrading Activity of Lactobacillus casei Isolated from Tibet Koumiss
XIAO Lin-Lin, DONG Ming-Sheng
食品科学 . 2003, (10): 142 -145 . 

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