食品纳米技术与纳米食品研究进展
李华佳, 辛志宏, 胡秋辉
Advance in Food Nanotechnology and Nanofood
LI Hua-Jia, Xin-Zhi-Hong, Hu-Qiu-Hui
食品科学 . 2006, (9): 271 -274 . 

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