基因组改组技术对L-乳酸产生菌耐热性的影响
王立梅, 齐斌
Improvement of Thermotolerance of L-Lactic Acid Producing Strains by Genome Shuffling
WANG Li-Mei, QI Bin
食品科学 . 2008, (10): 395 -398 . 

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