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竹芋淀粉的性质研究
陈晓, 刘欣, 赵力超, 游曼洁
Study on Properties of Arrowroot(Maranta arundinacea L.) Starch
CHEN Xiao, LIU Xin, ZHAO Li-Chao, YOU Man-Jie
食品科学 . 2008, (
12
): 132 -136 .
京公网安备 11010202009729号