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核桃壳棕色素的提取及性质研究
李维莉, 马银海, 刘增康, 马庆梅
Extraction and Characteristics of Brown Pigment from Walnut Shell
LI Wei-Li, MA Yin-Hai, LIU Zeng-Kang, MA Qing-Mei
食品科学 . 2008, (
12
): 339 -341 .
京公网安备 11010202009729号